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大庆分院食品科学技术基础学科团队召开学术交流研讨会
2015-09-30 11:14:00

        2015年9月10日大庆分院 “食品科学技术基础学科”创新团队于大庆分院召开了学术交流研讨会。会议由学科带头人刘宇峰主持,科研业务部负责人及全体学科团队成员参加了学术交流。
        由团队业务骨干杨庆丽助理研究员做了《食品类黑精研究进展》的专题报告。报告从食品类黑精的概念、富含类黑精的食品、类黑精的功能、研究进展及科研开发价值等方面做了介绍。 报告后团队成员针对类黑精的形成条件、类黑精提取方法及功能团及核心成分分析等问题进行了的讨论,会议气氛十分热烈。 通过本次学术交流,团队成员了解了食品类黑精的知识及目前相关研究中存在的问题。
                                                                                                             
                                                                                                                      (生物新技术研究所供稿)