2025年7月2日，黑龙江省科学院大庆分院省专业技术领军人才梯队（食品加工技术-功能食品方向）特邀黑龙江八一农垦大学李志江教授莅临本院，开展主题为“熟化高粱微波生产中试与复配米饭消化特性研究”的专题讲座及研讨活动。本次活动聚焦食品加工领域前沿问题，旨在推动科研团队能力建设与学科发展，院内科研骨干及梯队科技人员均积极参与。 李志江教授以高粱复配米饭为案例，系统阐述了解决中试方案缺失和营养学评价难点的创新方法。他提出，通过优化微波生产工艺，可提升高粱食品的消化特性及功能性，并结合实证数据分析，为团队提供了可落地的科研路径。同时，李教授针对团队发展提出多项建议：鼓励科研人员结合市场需求，强化产学研融合，多多积累经验服务行业发展。本次讲座不仅为科研团队破解技术瓶颈提供了专业指导，还为年轻人才的成长路径指明了方向。李志江教授的见解引发了热烈讨论，未来双方将持续深化合作，推动科研成果高效转化。